【仕様】
■メーカー NIHON FREEZER.CO.LTD
■型式 GS-5203AF3
■電源 100V 50/60Hz
■サイズ(約) 幅750×奥行700×高さ1710mm
■状態
通電確認済み・簡易清掃済み
※ノーマルモード:5Hで-30度確認済み
※S/Fモード:3Hで-30度確認済み
冷凍庫といっても、－30℃まで冷やすことができる厨房機器です。
基本、業務用冷凍庫は-20℃まで冷えれば、保健所の審査も問題はないそうです。
ただ、扱う食材（お刺身など）によってはこの-30℃まで冷えないと、
食材に問題が発生する場合もあるとか。
もっと冷えるので-60℃の冷凍ストッカーとかありますけど、
何を冷やすんですかね？